라테를 마시면 배가 아픈 유당불내증이란

유당불내증이란 유제품에 포함된 유당을 분해하는 락타아제(lactase)가 부족하여 라테 등을 마실 때 소화장애를 일으키는 것을 의미합니다. 그러면 이런 사람들은 라테(라떼, latte)를 마시면 안 될까요? 다행히 이러한 불편을 겪는 사람들도 유제품을 섭취하고 라테를 즐기기 위한 방법을 말씀드리며 어떻게 관리하여야 하는지에 대해서도 자세히 이야기해보겠습니다.  1. 유당불내증의 정의 및 증상  유당불내증은 한국인의 약 75%가 가지고 있는 질환으로 우유 및 유제품에서 발견되는 설탕인 유당을 분해하고 소화하는 효소인 락타아제가 부족하거나 결핍되어 유당이 잘 소화되지 않는 상태를 이야기합니다. 유당이 소화되지 않은 상태로 몸속에 남아 있으면 불편함과 복통, 팽만감, 가스, 설사 등의 다양한 소화기 장애를 일..