커피의 발견 및 대중화

커피의 역사는 정확히 기록으로 남겨져있지 않지만 커피의 발견과 소비를 둘러싼 많은 이야기와 전설이 있습니다. 커피의 정확한 기원은 수수께끼에 싸여 있지만 에티오피아가 원산지로 알려져 있으며 이후 아라비아 반도, 유럽, 아메리카, 아시아 등 전 세계로 확산되어 현재는 세계에서 가장 사랑받는 음료 중 하나로 자리 잡게 되었습니다.  1. 커피의 발견에 대한 일화   커피의 발견에 대한 가장 유명한 일화 중 하나는 9세기경에 살았던 에티오피아 염소 목동 칼디(Kaldi)에 관한 이야기입니다. 칼디는 염소가 특정 식물의 붉은 열매를 먹은 후 더 활기차고 움직이지만 동시에 불안한 행동을 보이는 것을 보고 궁금하여 직접 그 열매를 먹어 보았다고 합니다. 그는 각성 효과와 비슷한 경험을 하게 되어 이를 지역 이슬람 ..